Panni sajt
Sajtos bolt

Kenyérsütés recept

A (1) | G (1) | H (1) | K (1)
Reggel jó elkezdeni, hogy másnap reggel az egész házat betöltse az a csodás illat, ami a bagett sütésből száll. Ropogós héj, lyukacsos bélzet, és finom ízek. Ezek a fantasztikus élmények várnak Rád!  Elkészítése: A hozzávalókat, egy fakanállal összekeverjük.Nem kell agyondolgozni,...
Gluténmentes kenyér készítésében még én is nagyon kezdő vagyok. Szerencsére, nincs gluténérzékeny a családban. De azt látom, hogy a környezetemben egyre többen szenvednek a gluténérzékenységtől. Nekik szeretnék ezzel a recepttel segíteni. Szeretném, ha azok is akik nem ehetnek „rendes”...
Lehet sós is, édes is.Talán kicsit macerásnak tűnik, de nem az. :) Napokig eláll a hűtőben, és mindig csak annyit kell megcsinálni belőle, amennyire frissen kapható a család.Én 2 adagot szoktam készíteni, 4 részre osztva, zacsiba teszem a hűtőbe. Egyik nap kakaós csiga, másik nap pizzás, aztán...
Elkészítési idő:Fermentálási idő (kovászolás): 22-24 óra, ebben az aktív készítés 10 perc.Sütési idő: 230 fok 10 perc, majd 210 fok 40-45 percKészítése:autolizis: A lisztet, burgonyapelyhet, és a vizet összekeverjük egy kanál segítségével. Nem kell kidolgozni a tésztát, csak engedni kell a lisztnek...