2020 sajtkészítés
2020 sajtkészítés 2

sűrű szövésű sajtkendő 70-100cm

sajtkendő

Nincs raktáron, nem rendelhető!

Sűrű szövésű, 100% lenvászonból szőtt sajtkendő.  A szövés mintázata, és az anyag lyukmérete teszi sajtkendővé ezt a szőttest.
Sajtkészítéshez sokféle módon használható:  Sajtív és sajtruha segítségével egyben tudod kiemelni az alvadékot az üstből. Sajtformák és sajtkávák béleléshez, vagy görög joghurt készítéshez is.
A kendőbe szedett alvadékot felakasztva a sajt-gömbőc saját súlya alatt engedi ki a savót.
Úgy is használhatod, hogy a sajtsajtformát kibéleled vele, majd átszeded bele az alvadékot. Így nem tömődik el a forma a préselés során, és elősegíti a savó kiszivárgását az alvadékból. Fontos segítség a sajt formázásához, szép mintás lenyomatot ad a sajtnak.
Mikor már elég szilárd az alvadék, a sajtkendőt összekötve, és felakasztva tovább szikkasztjuk a készülő sajtunkat.

anyaga: 100% lenvászon

származása: Erdélyben szövik

mérete: 70x100cm

 

Hozzászólások

Szia! Érdeklődni szeretnék, hogy a sajtkendőt, használat előtt és után ki kell főzni? vagy mi a teendő vele? Mivel lehet mosni?

Új hozzászólás