2020 sajtkészítés
2020 sajtkészítés 2

Üzenőfal

Küldd el rövid üzeneted.

Beküldés dátuma Neved Üzeneted
2011/01/09 - 17:20 Vera A kenyérkovászt mélyhütőben kell tartani? Ha simán csak a hütőben van (kb. 1-2 hete) lehet baja?
2011/01/09 - 17:20 Vera Kedves Panni! Kenyeret szeretnék sütni és vásároltam hozzá kenyérkovászt azonban a receptedben található BL80 fehérliszt sehol se kapható. Mit haszn helyette?
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Violetta! 25 liter tejhez, kell 1 kapszula trappista, 1 kapszula lizozin, és 8.75 ml természetes tejoltó.
2011/01/09 - 17:20 Violetta Az oltót 25 literre szorozzam ki,vagy minden megkezdett 10 literre 3,5ml ?Köszönöm,
2011/01/09 - 17:20 Violetta Kedves Panni!Ideje hogy trappista sajtot készítsek.25 liter tejet tudok a fazékba tölteni,ennyivel dolgoznék.3 kapszula kultúra és lizozin vagy 2,5?
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Rita! Forralni nem szabad a tejet, de hőkezelni lehet 72-74 fokra kell melegíteni, 20 mp hőntartás, majd visszahűtés.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Ismét rendelhető piros és fekete sajtbevonó
2011/01/09 - 17:20 Rita Kedves Panni! Tejfölt és túrót szeretnék csinálni házi tejből. A tejet forralhatom előtte? Ha nem, akkor is biztonsággal adható gyermeknek? Köszönöm!
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Péter! A tej valószínűleg már kicsit savasabb volt. Nem volt megfelelő a kezdeti tej.
2011/01/09 - 17:20 Péter Kedves Panni! Gomolyát próbálok készíteni, de az oltó hozzáadása után nem alvad meg a tej. Látványosan elválik a savó, de nem áll össze az alvadék. Mit tehetek?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Éva! Hozzárakjuk. :)
2011/01/09 - 17:20 Tóthné Varga Éva Kihagytam a rendelésembôl a kefírkulturát,12adag 1 liter tejhez.Lehet még pótolni? Köszönöm
2011/01/09 - 17:20 Panni Szeretettel üdvözlünk Lajos! Boldog sajtkészítést és kenyérsütést! :)
2011/01/09 - 17:20 lajoska Lajos vagyok Gyuláról. Üdvözletem mindenkinek, azért vagyok itt, mert érdekel a kenyérsütés, sajtkészítés. Van lisztem, tehén tejem, kecsketejem, csak a többi h
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Péter! A Yobiotik natur joghurt kultúrával készíteném. Az ayrant, joghurt + víz + só.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Éva! A legelső a joghurt-kefir kategóriában. YoBiotik natur joghurt. Üdv
2011/01/09 - 17:20 Tóthné Varga Éva Natúr prémium joghurtkulturát pro-és prebiotikummal szeretnëk venni,de nem látom a lehetôséget! Köszönöm!
2011/01/09 - 17:20 Péter Kedves Panni! Szerb-horvát ivójoghurtot vagy ayrant hogy lehet készíteni, milyen kultúra kell hozzá? Előre is köszönöm!
2011/01/09 - 17:20 Panni Szívesen Imre! :)
2011/01/09 - 17:20 Varga Zságer Imre Kedves Panni! Nagyon szépen köszönöm a válaszát!

Oldalak